Fortalecimiento de capacidades en Buenas Prácticas de Manejo en la Producción del Jamón

FAUTAPO Tarija, Contribuyendo al empoderamiento de Mujeres del Municipio de Padcaya que trabajan en la elaboración de jamones tipo serrano, llevó adelante en coordinación con el Gobierno Municipal de Padcaya, una Ruta de Aprendizaje el pasado sábado 19 de febrero, para fortalecer sus capacidades en Buenas Prácticas de Manejo en la Producción del Jamón, en el área de Comercialización y finalmente en el desarrollo de habilidades blandas.
Un agradecimiento a las empresas que abrieron sus puertas para la visita, Embutidos El REY y La Bodega del Jamón de la ciudad de Tarija, en las cuales sus propietarios acompañaron cada recorrido y compartieron sus experiencias.